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新式手抓饼培训 新式手抓饼培训班 新式手抓饼特色小吃培训学校

发布日期:2021-03-07 10:06:27    来源:好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量:138
好课程培训网 好课程培训网 2021-03-07 10:06:27
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新式手抓饼培训 新式手抓饼培训班 新式手抓饼特色小吃培训学校

新式手抓饼培训介绍:

手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。新式手抓饼培训种类有:陕西凉皮、特色烤面筋、冰糖葫芦、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、钵钵鸡(冷串串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐等摊位培训。

手抓饼的正确做法:

1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水,揉制成面团后醒发15分钟备用。

2、将面团取出搓成长条,撒少许薄面,擀成长方形的薄片状,依次刷一层食用油、一层黄油,对折后分别再刷两次油,再次对折成长条,将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘,再擀制作成薄厚均匀的圆饼,放入平锅中煎至两面金黄即可。

新式手抓饼培训内容

1、和面配料;

2、馅的拌制;

3、饼的烙制;

4、可以搭配鸡蛋灌饼,杂粮煎饼一起学习。一个小推车就可以在街边摆摊,流动经营,而且随走随吃。手抓饼利润可观,收入稳定,无须怀疑任何风险性。

5、手抓饼可以做多种酱料的,包括番茄酱,沙拉酱,甜辣酱,酱香味,主要是省事,省时,饼可以提前做好,并且可以储存。

新式手抓饼培训时间

包教包会,不限制学习时间,一般2-3天就可以熟练掌握。

学习热线:13128708754 高老师 微信同步 微信公众号:haoxuexiao888

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手抓饼
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