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东莞营养粥培训 东莞营养粥培训班 东莞营养粥培训学校

发布日期:2021-05-07 14:15:58   来源 : 好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量 :62
好课程培训网 好课程培训网 发布日期:2021-05-07 14:15:58  
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东莞营养粥培训 东莞营养粥培训班 东莞营养粥培训学校


本文主要介绍了关于东莞营养粥技术培训、东莞营养粥技术培训班、东莞营养粥技术培训学校、东莞营养粥培训费用、东莞营养粥技术培训哪里好、东莞营养粥培训班要多少钱等相关介绍,详情如下:

学校校区:    深圳、东莞、广州、佛山、厦门、福建、浙江、江苏、重庆、中山;

限时特惠:    东莞营养粥技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;

培训内容:    东莞营养粥技术全套技术、开店方案;

培训时间:    东莞营养粥技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;

技术实力:    东莞市烹协会员单位、食品学会理事单位;

师资力量:    东莞市烹饪名师特色早点培训课程手把手实操教学;

培训周期:    东莞营养粥技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。


课程介绍:

粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。粥的味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。

培训内容:

1、特色营养粥所用原料认识及性能学习;

2、特色营养粥腌制、烹饪技巧;

3、特色营养粥的全部工序配方及实际动手操作;

4、特色营养粥制作流程及技巧;

5、特色营养粥制作设备使用维护及采购渠道;

6、各种调料的认识及采购渠道;

7、店面选址及经营管理技巧。

济南学营养粥

培训过程:

1、在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,并解说原材料的用途和选购标准、参考价格;

2、现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习。

培训时间:

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--5天左右,视个人情况而定。

后期扶持:

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营。

5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。

济南营养粥培训班

课程优势:

1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习,包教包会。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。

6、学习后,再学习其他品类均享受20%优惠。

7、我司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买,在当地市场均可购买到。

8、为方便不便来参加学习的学员,可进行函授学习,打款学校中心账户后,有专业老师给您快递发书面配方,也可以网上发给您,专业老师电话沟通指导;

常见营养粥的做法:

一、鲜虾青菜粥

【材料】

大米 100克,青菜 3颗,鲜虾 18只,

盐 适量,白胡椒少许,油 几滴

【做法】

1、鲜虾去壳,去虾肠和虾线,青菜洗净

2、大米洗净,大米和水按照1:10比例放进砂锅里,大火烧开,煮沸再转小火,在熬粥的过程中,要不停地搅拌

3、大米粥煲得浓稠适中

4、放入洗净的青菜

5、再放入虾仁,放盐和白胡椒,搅几下即可关火

6、青菜和鲜虾的分量可以看喜好来放的,我放得比较多,粥很鲜美。

二 蔬菜扇贝柱粥

【食材】

大米 100克,扇贝柱150克,胡萝卜 1根,玉米 1根,

干香菇 50克, 西兰花 80克姜 少许,盐 少许,料酒 少许

【做法】

1、大米洗净,大米和水放进煮锅里,加几滴油大火煮,烧开后转小火

2、在煲粥时,把干香菇洗净,切片,玉米切出玉米粒,胡萝卜削皮切粒,扇贝柱用少许料酒拌一下,粥烧开后煮15分钟,大米开花时,放入香菇

3、接着放玉米粒

4、放入胡萝卜粒

5、放入扇贝柱,记得要放姜丝,要边煮边搅拌,一方面防止粘底,另一方面让所有食材更容易出味

6、把粥煲得粘稠适度,放入西兰花和盐,煮熟就可以关火

济南营养粥培训

三 皮蛋瘦肉粥

【食材】

大米 150克,皮蛋 2只,瘦肉 200克,玉米淀粉 2克,

姜丝少许, 盐 5克,白胡椒 少许,葱粒 少许

【做法】

1、大米提前浸泡,放进煮锅里大火煮沸后,转小火煲1个小时。

2、在煲粥的过程中,把皮蛋切块,瘦肉用盐、白胡椒、油、淀粉腌制,边处理食材,边搅拌一下粥,把粥煲得粘稠状

3、加入皮蛋

4、放几片姜丝

5、加入腌制好的瘦肉片,用大火煲煮,把瘦肉煮熟。

6、最后放盐、白胡椒和葱粒,关火就可以了。

营养价值:

粥在传统营养学上占有重要地位。它与汤食一样,也具有制作简便、加减灵活、适应面广、易于消化吸收的特点,甚宜养生保健长期食用,曾被誉为"世间第一补人之物"。不仅如此,清代黄云鹄在其《粥谱》中还谓粥"于养老最宜:一省费,二味全,三津润,四利膈,五易消化",对食粥养生大力推崇。陆游也极力推荐食粥养生,认为能延年益寿,并专作一首著名的《食粥诗》,诗中写到"世人个个学长年,不司长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙"。粥多在早晨进食,以适应人体肠胃空虚的生理特点。正如北宋文人张耒在《粥记》中所说"每晨起,食粥线大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良"。不仅晨起宜食粥,苏东坡还提倡晚上进食白粥,认为它能推陈致新,利膈益胃,粥后一觉,尤妙不可言。

适用人群:

粥适合于各种年龄、体质的人。一碗热粥,两碟小菜,平常到了极点,却令很多人有着解不开的情结。明代诗人张方贤在他的《煮粥诗》中说到:"莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味长。"这真是粥的写照。想一想,在生病时、疲惫时,粥是抚慰人心的一种爱物。它那淡而悠长的味道,常是游子在异乡温馨的牵挂。中国人爱喝粥,可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。


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