深圳南山招商烧烤技术培训班 深圳南山招商烧烤技术培训学校
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学校校区: 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗烧烤技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗烧烤技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗烧烤技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗烧烤技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
一、财富---烤羊排&羊腿
据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤整羊,改为切块烧烤了。当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些事。而侍从却天天向给他端一盘烤羊腿让他吃。由于。以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜。
二、小吃---烤羊排&羊腿培训内容
培训内容:烤羊排、烤羊腿等等
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1.烤羊排&烤羊腿的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及调制。
3.烤羊排&烤羊腿等主料及配料的全部制作流程。
4.学员实践学习烤羊排&烤羊腿的制作工艺及管理流程。
5.复习制作技术,独立完成产品的制作。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。
2.指导菜单设计。
宵夜套餐:
宵夜套餐一:麻辣烫+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元;
宵夜套餐二:烧烤+麻辣烫+炒粉/面/饭+炒田螺+铁板鱿鱼 3180元;
宵夜套餐三:麻辣烫+砂锅粉/面+酸辣粉+炒粉/面/饭+炒田螺 3180元;
宵夜套餐四:潮州砂锅粥+潮州卤水+诸葛烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元;
宵夜套餐五:石锅鱼+烤鱼+炭火烧烤+无烟烧烤+鸡公煲 4080元
宵夜套餐六:石锅鱼+潮州砂锅粥+潮州卤水+炭火烧烤+无烟烧烤 4080元。
深圳宵夜培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256
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招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。
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