附近哪里有学烘焙的培训班，附近哪里有学烘焙的学校？随着市场需求的不断变化，西点烘焙师需要具备创新和创意开发能力。这包括尝试新的配方和口味、结合其他食材和烘焙方法以创造特色甜品、关注市场动态和消费者口味变化等。有很多同学想学习面包烘焙技术，不知道哪里有培训班和学校，下面学厨网老师为大家介绍下。
一、附近哪里有学烘焙的培训班和学校：
王森国际咖啡西点西餐学院：在全国多地有分校，比如上海、苏州、北京等。它是国内较早专业从事烘焙培训的学校之一，师资力量雄厚，有国内外经验丰富的烘焙大师授课。课程丰富，涵盖面包、蛋糕、巧克力、翻糖等多个领域，还会提供实践机会和创业指导。
蓝带国际厨艺学院：在亚洲的上海、曼谷等地设有校区。作为全球知名的厨艺培训机构，蓝带拥有国际化的教学标准和课程体系，注重理论与实践相结合。其烘焙课程引入了国际前沿的烘焙技术和理念，适合有一定基础，希望深入学习国际化烘焙技艺的学员。
新东方烹饪学校：在全国多个城市设有分校，如成都、广州、西安等。它是国内规模较大的烹饪教育品牌，除了烹饪专业，烘焙也是其重要课程之一。学校教学设施完善，采用标准化教学模式，注重培养学生的实际操作能力，毕业后就业渠道广泛。
上海旅游高等专科学校：位于上海，是一所具有较高知名度的旅游专业院校，其中的烹饪与餐饮管理系开设了烘焙相关课程。学校依托上海的地域优势，能够接触到国际先进的烘焙理念和流行趋势，注重培养学生的创新能力和综合素养。
二、面包烘焙技术培训课程内容：
甜面包类：面包原料的介绍与用法、甜面团的打制、手法练习、豆沙面包制作、肉松面包、肉松卷面包、沙拉酱、黄金小热狗、热狗三明治、墨西哥酱、坚果辫子、蔓越莓椰蓉、菠萝面包、椰奶面包、蓝莓乳酪馅、咖啡墨西哥酱、酥粒、学员考核。
养生面包类：胚芽面包、巧克力卡仕达酱、黑糖豆豆、黑糖核桃、红糖坚果馅、多拿滋、黑糖养生吐司、黑砖吐司、牛奶吐司、法棍、三明治、奶香片、乳酪岩烧。
饼干类：抹茶杏仁饼干、蔓越莓曲奇饼、珍妮曲奇、红糖燕麦饼干、芝士饼干、宫廷桃酥、闪电泡芙、卡仕达酱、酥皮泡芙、葡式蛋挞、法式柠檬挞、柠檬卡仕达酱、司康、巧克力软曲、学员考核。
月饼起酥类：广式月饼、法式月饼、台式老婆饼、台式蛋黄酥、潮式蛋黄酥、千层酥、芝麻酥条、蝴蝶酥、花生酥、枫糖可松、脏脏包、手撕包、学员考核。
常温蛋糕类：广式月饼、法式月饼、台式老婆饼、台式蛋黄酥、潮式蛋黄酥、千层酥、芝麻酥条、蝴蝶酥、花生酥、枫糖可松、脏脏包、手撕包、学员考核。
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