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广式面点培训 广式面点培训班 广式面点培训学校

发布日期:2020-10-24 10:41:18    来源:unknown    作者 :unknown    浏览量:55
unknown unknown 2020-10-24 10:41:18
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广式面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。乐一厨广式面点的主要特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,能适应四季节令和各方人士的需要。乐一厨广式面点培训项目包含多款常见的面点如:豆沙包,奶黄包,莲蓉包,香菇肉包,叉烧包,蒸卖,烧卖,葱花卷等。

重庆广式面点培训班

培训内容

烧卖,包子,棉花杯制作培训内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3.普通面团的制作,杂粮面团的制作;

4.不同品种的擀皮基本技巧;

5.叉烧馅,香菇馅,奶黄馅,烧卖等各种品种馅料的制作方法;

6.不同品种的广式面点的包制技巧;

7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

重庆广式面点培训班

培训过程

乐一厨采用广式面点各种品种的正宗做法以及标准馅料配方,不同面团的发面技巧,各种馅料的制作,不同品种的精湛包制方法等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

  

培训时间

一般6-7天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

学员实操

 重庆广式面点培训班  

利润前景

广东点心又称为广式点心,以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地,包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展,粤式点心无疑是个朝阳行业,前景巨大!根据统计,广州地区现在的西式点心店(西饼、烘焙类的包点、蛋糕店),而广式点心店(粤式点心、中式点心、港式包点、广式早餐店)才1500个门店。广式点心店与西式点心店的比例是1比20。

深圳广式面点培训学习热线:13128708754,QQ:1366911256,高老师。我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!

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