做糕点去哪里学比较好,糕点培训大概要花多少费用?糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经过调制、成型、熟制等工序制成的食品。
一、做糕点去哪里学比较好:
蓝带烘焙学院:国际知名的烘焙学校,提供国际化的教学内容和方法,师资力量强大,校友网络广泛。适合希望接受国际化、高水平烘焙教育的学员。
王森学校:以实力雄厚的师资团队和全面的课程内容著称,注重烘焙技艺、创新思维和艺术审美。适合想要系统学习烘焙技艺,并注重创新思维和艺术审美的学员。
欧米奇西点西餐学院:培养专业的西点师,注重实际操作与理论知识的结合,教学质量高。适合希望成为专业西点师,并注重实操与理论相结合的学员。
优美西点烘焙学校:以培养专业的西点师为己任,注重实践操作和技能提升,师资团队实力强大。适合想要专注西点烘焙技能提升,并接受专业师资指导的学员。
刘清西点蛋糕烘焙培训学校:以实用性和创新性的课程内容而知名,注重培养学生的实际操作能力和创新思维。适合希望课程内容实用且创新,并注重实操能力培养的学员。
新东方烹饪学校:以其实战教学和专业的师资队伍闻名,注重培养学生的实际操作能力。适合想要通过实战教学快速提升烘焙技能的学员。
二、糕点培训种类有哪些:
中式糕点
京派:如北京稻香村的糕点,以果料丰富、口感酥松著称。
苏派:如苏州的月饼,以皮薄馅多、甜咸适中闻名。
广派:如广州的莲蓉月饼,以口感细腻、甜度适中著称。
其他流派:包括潮派、滇派、闽派等,各具地方特色。
西式糕点
蛋糕类:如奶油蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕等,以奶油和水果为主要装饰。
起酥类:如拿破仑酥、蝴蝶酥等,以层次分明、口感酥脆为特点。
小点心类:如马卡龙、泡芙等,以小巧精致、口味多样著称。
三、糕点培训大概要花多少费用:
糕点培训大概要花多少费用。糕点培训的费用因培训机构、课程类型、学习时长以及所在地区等因素而有所不同。以下是一些大致的费用范围供您参考。
基础蛋糕制作、奶油裱花等课程
费用:大约在4000至8000元之间。
培训时间:通常为7至15天。
面包制作课程
费用:大约在4000至5800元之间,也有说法称费用在4000至9000元左右。
培训时间:通常为7至20天。
法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花等高级课程
费用:大约在6000至10000元之间,具体费用根据课程内容和时长有所不同。例如,翻糖蛋糕精修课程的费用可能在8000至14000元之间。
培训时间:通常为10至30天不等。
全能班或综合课程
费用:费用范围较广,从7500元至15000元不等,甚至更高。例如,学厨网的烘焙甜点课程9个月学费为174800元以上,学厨网的烘焙蛋糕西点全能班6个月学费为42800元以上。
培训时间:通常为1至3个月,甚至更长。
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